Khác Chọn nguyên liệu nấu cơm rang lạp xưởng trứng muối cho 03 người

Thảo luận trong 'Đặc sản, Ẩm thực' bắt đầu bởi tuvynguyen09, 23/5/19.

  1. Tỉnh/Thành:

  2. Tình trạng:

  3. Giá bán:

    0 VNĐ
  4. Điện thoại:

    (028) 66 809 799
  5. Địa chỉ:

  6. Thông tin:

    23/5/19, 0 Trả lời, 19 Đọc
  1. tuvynguyen09

    tuvynguyen09 Member

    Tham gia:
    11/9/18
    Bài viết:
    184
    Đã được thích:
    0
    Credit:
    $39,037,800.11
    Hãy tìm nơi bán lạp xưởng tươi tiền giang ngon để mà mua về và cùng chúng tôi bắt tay vào làm món cơm rang lạp xưởng trứng muối cho 03 người nhé.

    Nguyên liệu (cho 3 người):
    + 1 bát tô cơm nguội
    + 1-2 cây lạp xưởng nhỏ (lượng có thể tăng thêm tùy khẩu vị)
    + Tôm: 50g (lượng có thể tăng thêm tùy khẩu vị). Bạn có thể dùng tôm sú sẽ rất ngon
    + 2 quả trứng muối
    + 1 quả trứng gà
    + 1 ít ngô non
    + Hành khô, hành lá, nước mắm, đường, rau mùi để trang trí, hạt tiêu, dầu ăn, 1 ít bột nghệ (tùy chọn), ớt tươi (tùy chọn)

    [​IMG]
    Cách làm:
    - Đầu tiên, hành khô bỏ vỏ, băm nhỏ. Lạp xưởng thái lựu. Tôm làm sạch. Nếu các bạn mua tôm tươi thì bỏ chân, bỏ đầu và phần chỉ đen; còn nếu là tôm đã sơ chế sẵn thì bạn chỉ cần rửa sạch. Trứng muối tách vỏ chỉ lấy phần lòng đỏ. Ngô non thái lựu.
    [​IMG]
    - Cho một chút dầu ăn lên chảo, sau đó cho hành lên rồi phi. Tiếp theo cho trứng muối vào xào cùng, nhanh tay dằm nát trứng. Đến khi thấy trứng bắt đầu sủi bọt thì cho cơm nguội vào (đối với phần cơm nguội, bạn đâp trứng tươi vào trộn đều trước). Cho tiếp lạp xưởng và tôm vào xào cùng cho đến khi chín rồi cho ngô non vào xào cùng trong khoảng 5 phút nữa. Để cơm có màu ánh vàng đẹp hơn, bạn có thể cho thêm chút bột nghệ vào. Vì cơm rang của mình đã có màu vàng của trứng rồi nên mình không cho thêm bột nghệ nữa.
    [​IMG]
    - Nêm nếm cơm rang với nước mắm, một chút đường, hạt tiêu, ớt tươi (tùy chọn) cho vừa vị. Trước khi bắc cơm khỏi bếp, bạn có thể cho thêm một chút hành lá thái nhỏ nữa. Cho cơm ra đĩa và trang trí cùng với một ít rau mùi lên trên.
    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công nhé! Ngoài ra nếu các bạn muốn tìm địa chỉ bán lạp xưởng tươi tiền giang thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi nhé.

Chia sẻ trang này